【食品安全宣传周】图解:什么是追溯?
来源:中追科技 发布时间:2018-09-28
● E追溯
2015年,商务部“E追溯”微信公众号正式上线,这是全国首次推出的综合追溯微信公众号,也是商品电子追溯体系移动化的开始,意味着消费者可以更便捷、权威地获得商品追溯信息。
2016年,广东省统一部署各地市加快开展肉类蔬菜流通追溯体系建设。
● 什么是追溯?
追溯,即追根溯源,包含两层意义。
一是跟踪,即从生产、流通到消防,跟随一个或一批商品流向的能力,即正向跟踪;
二是追溯,即从消费、流通到生产,识别一个或一批特定商品来源的能力,即逆向溯源。
● 认识追溯标识
含义:该标识由“√”组成环环相扣的心形,代表追溯链条环环相扣,是“来源可查、去向可追、质量可查、责任可究”的信息链条。标识中央五角星代表了国家建设商品电子追溯体系的权威性和公信力,边缘的弧线汇成心形代表“放心”、“安全”,为我们的健康生活保驾护航。五种标准取自中国传统文化中“五行色”与“五色土”元素,五种颜色代表祖国地大物博,文化博大精深,拥有五千年发展历史的古国无时无刻不散发着文明的光芒。
使用范围:
(一) 纳入商品电子追溯体系建设并通过验收的各环节企业(含经营户)、追溯管理平台等;
(二) 通过追溯验收的企业(含经营户)生产、经营的可追溯产品。
(三) 追溯凭证。